1900 - LAGRASSE

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Le 1900

facade

Chers visiteurs, chers amis,

Le 1900 évolue et s’agrandit en 2018!

Le musée situé à Lagrasse va se transformer … en restaurant ! Notre ami, chef de son établissement Guillaume Labécède du Clos de Mauzac à Camplong d’Aude, tiendra les rennes de ce restaurant décontracté qui proposera une cuisine simple, raffinée, élégante et vinaigrée dès la saison prochaine !
Mais le musée ne disparaitra pas !

Afin d’apporter un nouvel élan à notre structure, notre visite (audioguides et spectacles interactifs) déménagent chez les chocolatiers cathares à Montredon des Corbières. Notre ami, Youcef Osmani, directeur de la Chocolaterie, accueillera nos animations dès la saison 2018, en complément de sa visite actuelle :
La fabrication du chocolat, l’histoire du cacao, les 4 saisons et l’ancien tramway de l’Aude, le tout au siècle dernier, composeront l’espace de visite de 400m², qui sera prêt dès l’été prochain. Et pour finir évidemment, un espace dégustation où vous retrouverez chocolats & vinaigres. Ce n’est que le début de ce grand projet, d’autres aménagements viendront ensuite, notamment à l’extérieur…

Bien sûr, vous pourrez toujours nous retrouver toute l’année à la vinaigrerie, toujours à Lagrasse, ouverte en Mai 2017, avec encore beaucoup de nouveautés.


Une page se tourne sur une histoire incroyable. Démarrer avec un musée de poupées et de vinaigres à Lagrasse… Peu y ont cru au début. Mais force d’acharnement et de détermination, le 1900 a évolué vers une visite inédite et surprenante.
Cela a été un véritable plaisir d’animer ce lieu haut en couleurs toutes ces années, et surtout de partager mon histoire avec vous tous !

Isabelle et moi tenons à remercier tous nos visiteurs. Votre soutien et vos encouragements nous ont toujours été énormément touché, et nous ont permis d’arriver jusqu’ici.
Un grand merci à tous nos partenaires : les institutions, les politiques, les professionnels du tourisme, les amis vignerons et restaurateurs, et tous ceux qui nous ont beaucoup apportés au fil de ces 8 années passionnantes.

Mais l’aventure ne s’arrête pas là ! On se retrouve bientôt dans différents établissements pour de nombreux moments de partage et de nouvelles surprises, à Lagrasse et ailleurs !

Amicalement,

Cyril, Isabelle et toute l’équipe.

 

 

 

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SUR PLACE

Horaires  Ouvert tous les jours de 9h30 à 19h30.

Groupes  Possibilité de réservation pour les groupes. Document à venir...

Moyens de paiement acceptés  CB, Chèques, Espèces, Chèques Vacances

Plan d'accès

Localisation vinaigrerie

Coordonnées GPS : 48.862725  2.28.75.92

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