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Douces betteraves

Laissez vous tenter !14 gaspacho betterave

Il vous faut :
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Des betteraves
Un concombre
Une gousse d'ail
Un oignon
Deux yaourts natures
Le vinaigre balsamique
Sel & Poivre

Epluchez et épépinez le concombre, coupez le en morceaux grossiers. Faîtes de même pour les betteraves, les oignons et l'ail. Mixez le tout.

Ajoutez ensuite les yaourts natures, et 4 cuillères de vinaigre balsamique nature. Salez & poivrez.

Réservez au frais pour au moins 30 minutes.

En option : Préparez une chapelure de poitrine fumée pour ajouter du croquant à cette entrée. Pour cela, passez la poitrine fumée au four pendant une quinzaine de minutes à 200°C. Laissez refroidir et mixez grossièrement. Le tour est joué !

 

Cette recette fonctionne aussi avec le vinaigre balsamique noix et curry, et le vinaigre au caramel.

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SUR PLACE

Horaires  Ouvert tous les jours de 9h30 à 20h.

Groupes  Possibilité de réservation pour les groupes. Document à venir...

Moyens de paiement acceptés  CB, Chèques, Espèces, Chèques Vacances

Plan d'accès

Localisation vinaigrerie

Coordonnées GPS : 48.862725  2.28.75.92

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