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Grenadins de veau

Simplement bon !img 0417IMG 6624 web

Ingrédients :
Un grenadin de veau par personne
20g de beurre
8cl de vinaigre balsamique nature
1 cuillère à soupe de miel
Sel & Poivre

Faîtes revenir doucement les grenadins à feu doux dans le beurre bien chaud, environ 5 minutes de chaque côté en fonction de l'épaisseur.

Déglacez ensuite la poêle avec le balsamique nature, puis le miel.

Servez le deglaçage sur la viande, et accompagnez de légumes verts et de gratin dauphinois individuels.

 

Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre au miel ou le vinaigre balsamique à l'abricot.

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SUR PLACE

Horaires  Ouvert tous les jours de 10h00 à 18h30 sauf le jeudi.

Groupes  Possibilité de réservation pour les groupes.

Moyens de paiement acceptés  CB, Chèques, Espèces

Plan d'accès

Localisation vinaigrerie

Coordonnées GPS : 48.862725  2.28.75.92

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